Economie27 oktober 2014

De Fenix Food Factory is een goed voorbeeld van de opkomst van kleine, ambachtelijke bedrijven in Nederland. De nieuwe ambachtslieden zoeken elkaar op en werken opvallend vaak samen. In een tijd waarin alles kant-en-klaar verkrijgbaar is, bewegen de nieuwe ambachtslieden de andere kant op. Maar ze willen niet terug naar het verleden, het is geen nostalgie waar ze mee bezig zijn.

Robbert Visscher

Maandag Quotedag: start je week met een Rotterdamse quote. Met deze week aandacht van dagblad Trouw voor de terugkeer van ambacht als vak en bedrijf. Het Rotterdamse Fenix Food Factory, gevestigd in een voormalig pakhuis aan de Rijnhaven, wordt aangedragen als passend in een trend waarin de waardering voor vakmanschap groeit in een land dat wordt gedomineerd door een kenniseconomie. Uit het advies “Vakmanschap en ondernemerschap in de ambachtseconomie” (2013) benadrukt de Sociaal-Economische Raad (SER) dat ambachten ‘een onmiskenbare schakel vormen in de Nederlandse economie en samenleving’. In Nederland werken er 774.000 mensen, waaronder voornamelijk zzp’ers, in circa 285.000 ambachtsbedrijven en ze zijn goed voor een gezamenlijke jaaromzet van 110 miljard euro.

Reageer of deel op Social Media

Tags:ambacht, Ambachtseconomie, fenix food factory, kenniseconomie, nederland, ondernemerschap, sociaal-economische raad en Trouw

Sectie: Economie

Op Vers Beton discussiëren we met liefde. We horen daarom graag je mening. Houd daarbij wel onderstaande richtlijnen in gedachten, dan weet je zeker dat je reactie zichtbaar blijft:

  • Draag inhoudelijk bij aan de discussie
  • Blijf on-topic
  • Speel op de bal, niet op de man
  • Wees respectvol: reacties waarin sprake is van schelden, haat, racisme of seksisme worden verwijderd
  • Reacties over huisregels en toelatingsbeleid worden verwijderd
  • We gaan niet in discussie over verwijderde reacties
  • Zie je reacties die niet aan de huisregels voldoen? Ons controlesysteem is niet waterdicht. Laat het ons weten via info@versbeton.nl

Verdiep de discussie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *